志烩

释义：1.意向：～愿。～气。～趣（志向和兴趣）。～士（有坚决意志和高尚节操的人）。～学。 2.记，记在心里：～喜。～哀。永～不忘。 3.记号：标～。 4.记载的文字：杂～。～怪（记载怪异的事）。 5.称轻重，量长短、多少：～子。用碗～～。 6.姓。

释义：1.烹饪方法，炒菜后加少量的水和芡粉：～虾仁。～豆腐。 2.烹饪方法，把米饭等和荤菜、素菜混在一起加水煮：～饭。～饼。大杂～。