炸

基本解释[ zhà ]

1.突然破裂：爆～。～药。～弹。～响。

2.用炸药或炸弹爆破：轰～。

3.发怒：他一听就～了。

[ zhá ]

把食物放在煮沸的油中弄熟：～酱。～糕。～鱼。油～。