出处或释义:用米饭做的酒曲。
详细解释：
用米饭做的酒曲。
宋 朱肱 《酒经》：“秋冬及黍性陈硬，则先米而后汤，酒人谓之正汤。醖酿须酴米偷酸。”原注：“酴米，酒母也。今人谓之‘脚饭’。”
释义：1.酒母，酒曲。
2.重（chǒng）酿的酒：～酒。～酥（即“屠苏”）。
带酴名字：