蛋白酶

释义：1.鸟、龟、蛇等生的带有硬壳的卵：鸡～。蛇～。～白。～黄。 2.形状像蛋的：脸～儿。

释义：1.雪花或乳汁那样的颜色：～色。～米。 2.明亮：～昼。～日做梦。 3.清楚：明～。不～之冤。 4.纯洁：一生清～。～璧无瑕。 5.空的，没有加上其它东西的：空～。～卷。 6.没有成就的，没有效果的：～忙。～说。 7.没有付出代价的：～吃～喝。

释义：一种有机的胶状物质，由蛋白质组成，对于生物化学变化起催化作用，发酵就是靠它的作用：～原。