出处或释义:用荞麦面做成的粉丝。
详细解释：
用荞麦面做成的粉丝。
《中国农村的社会主义高潮·副业问题》：“帮助供销合作社打油、做荞丝、切洋芋片。”
释义：1.〔～麦〕ａ．一年生草本植物，茎紫红色，叶互生，三角形，开小白花；ｂ．这种植物的子实，黑色，磨成面粉供食用。
2.（蕎）
释义：1.蚕吐出的像线的东西，是织绸缎等的原料：蚕～。～绸。缂（kè）～（中国特有的一种丝织的手工艺品。亦作“刻丝”）。
2.像丝的东西：铁～。菌～。肉～。游～。
3.细微，极小：一～不苟。
4.绵长的思绪或感情：情～。愁～。
5.中国市制重量单位（一丝等于千分之一分）：～毫（喻极少，极小，一点儿）。～恩发（fà）怨（指极小的恩怨）。
释义：1.中国周代诸侯国名，在今河南省商丘市一带。
2.中国朝代名：南～。～代。～词。
3.响度单位，一宋约相当于人耳刚能听到的声音响度的一千倍，等于1000毫宋。
4.姓。
释义：[ zé ]
1.水积聚的地方：大～。湖～。润～（潮湿）。沼～。
2.金属或其他物体发出的光亮：光～。色～。
3.恩惠：恩～。～及枯骨（施惠于死人）。
4.洗濯。
5.汗衣，内衣。
释义：1.恩，好处：恩～。～泽。～和。～爱。～握（恩惠深厚）。仁～。实～。施～于人。
2.给人财物或好处：～政。互～互利。～及远人。～而不费（给人好处自己又没有什么耗费；常用以形容有实利而不多费钱财）。
3.敬辞，用于对方对待自己的行动：～赠。～临。～顾。～存。～允。
4.古同“慧”，聪明。
5.姓。