出处或释义:把蒜捣烂如泥状叫蒜泥，用来拌菜或蘸菜吃
详细解释：
捣得非常烂的蒜，用来拌菜或蘸菜吃。
《水浒传》第四回：“那庄家连忙取半隻熟狗肉，捣些蒜泥，将来放在 智深 面前。”
释义：多年生草本植物，地下鳞茎分瓣，按皮色不同分为紫皮种和白皮种。味辣，有刺激性气味，可食用或供调味，亦可入药（通称“大蒜”）：～头。～苗。～黄。～毫。～薹。
带蒜名字：
释义：[ ní ]
1.土和水合成的东西：～巴。～垢。～浆。～煤。～淖（泥污的洼地）。～泞。～洼。
2.像泥的东西：枣～。山药～。印～（盖图章用的印色）。蒜～。
[ nì ]
1.涂抹：～墙。
释义：1.端，边际：端～（头绪）。
2.弱小，小孩：旄～（“旄”，年老，八九十岁的年纪。“旄倪”，即老幼）。
3.分际：天～（自然之分际）。
4.傲慢：“力罢，则不能毋堕～”。
5.姓。